2015 ‘Jolie Cuisine’

Lokatietheater
Van en door Suzanne Bakker
Spel- en keukenpersoneel:
Culinair gastvrouw: Susanne Bakker
Chefkok: Lowie Smink
Souschef: Koen Jantzen
Regie: Trudie Lute
Regieassistentie: Efrem Stein
Met dank aan: Tom van Wijngaarden
Publiciteitsfoto en scènefotografie: Jean van Lingen

Als in 2015 het Pop-up restaurant Jolie Cuisine zijn deuren opent aan het Zonneplein te Amsterdam Noord, krijgen de bezoekers een bijzonder kijkje in het leven van culinair gastvrouw Suzanne Bakker. Tijdens een bourgondische viergangenmaaltijd zet zij de Franse keuken op zijn kop en de etiquetteregels naar haar hand. Zij houdt er flink de wind onder bij haar keukenpersoneel en riskeert hiermee een binnenbrandje dat door de gasten niet onopgemerkt kan blijven. Jolie Cuisine is een diner en een voorstelling in één: eten met mes en vork en theater om je vingers bij af te likken.

De pers over Jolie Cuisine